こんにちは。アメリカではコロナの第3波と言われる中ホリデーシーズンに突入し、最初のホリデーであるサンクスギビングが終わりました
サンクスギビングのためコロナ禍の最中にも関わらず多くの米国人が移動をしたと報じられていますが皆さまはいかがお過ごしでしょうか
私たちは今年は義母と集まるのを控え夫婦2人だけの静かなサンクスギビングとなり、今年はレストランカードも使いたかったので地元のレストランがオファーしているサンクスギビングの持ち帰り用ミールを注文してみたので今日はそのレビューです！
53 by the Sea というレストラン
このレストランはオアフ島のアラモアナ・カカアコエリアあたりに2012年に出来たちょっとハイエンドで海を望む絶景で有名な、ウェディングなども出来るレストランです
ハワイのYelp(食べログ的なもの)ではこんな感じ↓
5つ星中4つなのでレビューもよく人気がある一方＄マークは3つとお高いレストラン！
ある程度のドレスアップも求められるため私の周りでは記念日に利用する人が多いです
サンクスギビング用ミールのオーダー
ネット検索するとそのエリアでサンクスギビング用のミールを提供しているレストランのリストが出ます
私たちは今年はレストランを利用すると決めてからリストで値段やメニューを見比べて、試してみたいお店の候補をいくつか決めて順に電話しました
決めた時期が遅かったこともあり第1・2希望だったお店はもうオーダーがいっぱいで第3希望のレストランになりました(ちなみにその2店はもっとハワイ風にアレンジされたメニューだったのでいずれ試してみたいです)
サンクスギビング前日の午後2時にピックアップに来るようにと言われたのでレストランに行ったところ外にテントが出ていてそこで名前を聞かれ、サインをしての引き取りでした(電話注文時にカード番号を口頭で伝えて支払い済み)
トランクに入れてくれるので人とコンタクトせずに受け取ることも可能で、もちろん皆さんマスクに手袋をして作業していました
メニュー
受け取ったのは紙袋2つと、ホイルの容器が1つ、そしてこのカードが入っています↑
意味は超絶サックリこんな感じ↓
ご購入ありがとうございます。私たちは皆プライドを持ち頑張って作っているので楽しんでもらえれば幸いです。サポートをありがとう！
そしてその裏側が料理のメニュー兼ディレクションになっています(オーブンで焼くかフライパンで焼けばOKなところまでは作ってくれているプリメイドミールのため)
この他に、サラダとデザートがついています
我が家では夫が1人で5時間もかけて作ってくれました！(感謝)
レビュー
サラダにはドレッシングもちゃんとついてきます。
このビネガーが鳥肌が立つほどの強さ！笑
決して不味くはないのだけどたぶん私の人生で1番強烈なビネガードレッシングでした…
メインは調理してお皿に盛るとこんな感じ↓
ターキーは丸ごとではなくてレッグ2本
パサパサになりがちなターキーだけどしっとりジューシーで骨も気にならず美味しかったしこれはとても良かった！
グレイビーソースも温めるだけ
これはごく普通のグレイビーで特に可もなく不可もなくといったところ
マッシュポテトはとても滑らかでバターとミルクの風味が強めでクリーミーでした
グリーンビーンズ大好きなのであっという間に完食
ただ量が少なめで味も特に美味しい！という感じでもなく普通
一般的なヤムポテトと違って形が残る大きさのゴロゴロとしたヤムをシナモンがものすごく強烈なソースで煮込んだという感じ。オーブンで少し焼きます。ねっとりしていて味も美味しいけれどとにかく味が濃くて強い
スタッフィングはなぜだろう、ここで急にアジアの風を吹かせてきた。たぶん中華料理系のとてもアジアな味がする。パンはサクサク◎他のメニューとの相性はともかくアジアっぽい味としては美味しい！
クランベリーソースは果実だけでなく生姜もゴロゴロ入っていてちょっと生姜が強かった。身体には良さそうではある…かな？
私は大丈夫だったけど夫はダメでした
そしてデザートはもう出来上がったケーキ
土台はシナモン、その上はパンプキンスパイス。ひと口食べてびっくりみんな主張が強い
まとめ
とにかく味が濃い！ 味よりも景色を楽しむべきレストラン
メインは全体的に良かったです！ターキーがジューシーで柔らかくて美味しかった
スタッフィングもパンがカリカリサクサクで味も単品としては美味しかった！ごはんが欲しくなる味でした
またハイエンドレストランなのでやはりスタッフの対応も電話・対人共に素晴らしいです◎
ただサラダドレッシングが今まで体験したことがないほどの強さでひと口食べると胸が痛くて鳥肌が立つほど…
デザートもびっくりするくらいパンプキンもシナモンも濃くて、よく言えばとてもリッチな味わいなのですがとにかく強烈で私にしては珍しく1つ食べきれなかったほど！
その前のヤムがすでに濃くてシナモンが強烈なので、さらにデザートでこの濃さは身体が受け付けられなかったみたいです…
1シーズン分のシナモンを摂取しているような気がしたよ
結論：味よりは『ドレスアップをして素敵なレストランで海を眺めつつ食事』という雰囲気を楽しむところかなと思いました。でもターキー美味しかったしスタッフの対応も◎
